日時:2007年10月10日(土)・17日(土)
場所:南丹市立文化博物館
講師:田中忠夫 氏
@納豆をいれるツトをつくりました。 |
Aよく煮た大豆をツトに入れます。 |
Bツトをカマスに入れ、布団をかけて熟成させます。 |
C納豆もちで使うもちを作りました。 | Dたくさんのまるもちが出来あがりました。 | E当日お手伝いをしていただいたボランティアの方々です。 |
F一週間後の納豆です。 |
Gちゃんと納豆になってるかな?ドキドキです。 |
Hホットプレートで柔らかくなったもちに、納豆をまぜこむと、納豆もちの出来あがりです。 |
I試食会です。おいしかったかな? | Jみんなで記念撮影。 | K講師をしていただいた、田中さんご夫妻です。ありがとうございました。 |